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위건강

감자 효능 / 감자 부작용 밀가루 보다 더 많은 필수 아미노산이 함유되어 있다. 덩이줄기의 싹이 돋는 부분은 알카로이드 1종인 솔라닌(solanine:C45H73O15N)이 들어 있다. 이것에 독성이 있으므로 싹이 나거나 빛이 푸르게 변한 감자는 많이 먹지 않도록 주의해야 한다. [네이버 지식백과] 감자 (두산백과) 안녕하세요. 약재파는 청년들이예요 오늘 이야기 할 주제는 감자예요. 앞서 고구마를 했으니 당연히 감자도 해야하는데... 어떻게 한 포스팅도 빼놓지 않고 유치하기 그지없는 드립을 남발해놨는지... 다시 반성하게 되네요. 감자의 영양성분 감자 100g 당 영양 탄수화물 15.90g 12% 단백질 1.89g 3% 총지방 0.10g 0.5% 콜레스테롤 0mg 0% 식이섬유 2.5g 7% 비타민 엽산 18mcg 4.5% 나이아.. 더보기
매스틱효능 / 매스틱부작용 약재파는 청년들이 요즘 새롭게 분말류를 판매하고 있는데요. 주로 찾으시는 것 중에 하나인 매스틱에 대해 이야기 하려고 해요. (feat. 알아야 설명할 수 있으니까...) 그런데 먼저 당부드려야 할 것이 있는데요. 약재파는 청년들이 판매하는 매스틱 분말과 아래 내용과는 차이가 있어요. 그 이유에 대해서는 읽어보시면 알게되실 거예요^^ 매스틱??? 매스틱은 그리스의 키오스섬에서만 자라는 양유향나무(Pistacia lentiscus)에서 추출하는 천연 수지예요. 1년 단위로 생산되는데 수확은 매년 7월에서 10월초까지 이뤄져요. 먼저 나무 밑둥 주위에 탄산칼슘을 뿌리고 4~5일마다 수액이 흘러나오도록 나무껍질에 상처를 입혀요. 마치 우리나라에서 고로쇠수액 채취하듯이 작업한다고 생각하시면 이해하기 편하겠네요... 더보기