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흔한 먹거리 이야기/약재

도라지(길경) 효능 / 도라지(길경) 부작용 도라지의 주요 성분은 사포닌이다. 생약의 길경은 뿌리의 껍질을 벗기거나 그대로 말린 것이며, 한방에서는 치열·폐열·편도염·설사에 사용한다.[네이버 지식백과] 도라지 (두산백과) 안녕하세요 약재파는 청년들이예요.오늘 다시 이야기 할 약재는 환절기와 겨울철에 정말 많이 추천하고 있는 #길경 인데요.일반적으로 #약도라지 라고도 하는데 같은거예요.ㅋ​Tip. 약재파는 청년들이 판매하고 있는 마른 것과 시장에서 주로 반찬용으로 판매되는 것의 차이는 키운기간과 건조여부의 차이예요. 도라지는 3년마다 밭을 옮겨줘야 하기 때문에 3년 이상된 것을 '약도라지'라고 부르며 약용으로 사용해요. 그런 약도라지를 최소 4kg이상 건조하면 대략 600g 정도의 약재로 사용하는 '길경'이 만들어져요. 도라지(길경)의 효능 / 효과.. 더보기
겨우살이(상기생) 효능 / 겨우살이(상기생) 부작용 참나무·물오리나무·밤나무·팽나무 등에 기생한다.생약에서 기생목은 이것 전체를 말린 것이며, 산의 나무에 해를 주지만 약용으로 쓴다. 한방에서 줄기와 잎을 치한·평보체·치통·격기·자통·요통·부인 산후 제증·동상·동맥경화에 사용한다.[네이버 지식백과] 겨우살이 (두산백과) 안녕하세요 약재파는 청년들이예요오늘 이야기 할 약재는 #겨우살이 라고도 불리는 #상기생 이예요.그 밖에 #곡기생 , #유기생 등등 꽤 많은 이름을 가지고 있는데 이건 설명이 필요하지만 반드시 알아야 하는 것은 아니니까 일단 PASS!!!​Tip. 한방에서는 뽕나무에 기생하는 것을 최고로 여겨서 뽕나무 상(桑 )을 써서 상기생이라고 하는데요. 현실적으로 그건 없다고 보셔야 해요. 왜냐하면... 식약처에서 뽕나무에서 채취한 겨우살이를 금지한 .. 더보기
민들레(포공영) 효능 / 민들레(포공영) 부작용 한방에서는 꽃피기 전의 식물체를 포공영이라는 약재로 쓴다. 열로 인한 종창·유방염·인후염·맹장염·복막염·급성간염·황달에 효과가 있으며 열로 인해 소변을 못 보는 증세에도 사용한다. 민간에서는 젖을 빨리 분비하게 하는 약재로도 사용한다.[네이버 지식백과] 민들레[Dandelion] (두산백과) 안녕하세요 약재파는 청년들이예요. 매일 포스팅은 힘들더라도 1주일에 한번은 포스팅하려 하는데 어렵네요.ㅋ암튼 오늘 이야기 할 약재는 길가에 흔하디 흔한 #민들레 예요.물론 도심에 있는 애들은 못써요. 공해에 찌들어서요.ㅎ​P.S - 한방 약재이긴 하지만 솔직히 잘 사용되는 약재는 아니예요. 같은 목적에 사용되는 더 좋은 약재가 많거든요.ㅋ​Tip. 서양민들레와 토종민들레의 약효는 별 차이가 없다고 해요. 혹시나 국산.. 더보기
황칠나무 효능 / 황칠나무 부작용 안녕하세요 약재파는 청년들이예요.오늘 다시 이야기할 약재는 #황칠나무 예요.몇 년 전 이거 포스팅 할 때 거의 1달 반 정도 개고생했던 기억이 생생한데요. 너무 힘들게 자료 수집하고 정리한게 아까워서 가독성이 너무 떨어지네요. ㅋ한 번 더 고생해야겠어요. 고생해야하는데... 청년들이 포스팅하기 전에는 거의 없던 황칠나무 관련 포스팅이 지금은 청년들이 고생해서 만든 자료를 댓글하나 안 남기고 베낀 블로그들 참 많이 보이네요..... 그냥 그렇다구요 (약무룩...) 황칠나무의 주요성분​★ 알파-큐버빈(α-cubebene) - 간질, 신경장애, 불면증, 히스테리, 편두통, 현기증에 효과 - 위 통증이나 헛배부름과 같은 장질환과 함께 소화기계통에도 작용하고 혈액순환을 위해 이용됨. ★ 베타-엘리민(β-eleme.. 더보기
인삼(홍삼) 효능 / 인삼(홍삼) 부작용 홍삼은 중추신경에 대해서 진정작용과 흥분작용이 있으며 순환계에 작용하여 고혈압이나 동맥경화의 예방효과가 있다. 그러면서도 조혈작용과 혈당치를 저하시켜 주고, 간을 보호하며, 내분비계에 작용하여 성행동이나 생식효과에 간접적으로 유효하게 작용하며, 항염 및 항종양작용이 있고, 방사선에 대한 방어효과, 피부를 보호하며 부드럽게 하는 작용도 있다.​홍삼의 효과 중 중요한 것은 어댑토겐 효과로서 주위 환경으로부터 오는 각종 유해작용인 누병, 각종 스트레스 등에 대해 방어능력을 증가시켜 생체가 보다 쉽게 적응하도록 하는 능력이 있음이 과학적으로 입증되고 있다.​[네이버 지식백과] 홍삼 [red ginseng, 紅蔘] (두산백과) 안녕하세요. 약재파는 청년들이예요.앞서 작성한 포스팅으로 그간의 사정을 이야기 했는데 .. 더보기
감초 효능 / 감초 부작용 모든 약의 독성을 조화시켜서 약효가 잘 나타나게 하며 장부의 한열과 사기를 다스리고 모든 혈맥의 소통을 잘 시키며 근육과 뼈를 튼튼히 한다. [네이버 지식백과] 감초 [甘草] (두산백과) 안녕하세요 약재파는 청년들이예요. 오늘 다시 이야기 할 약재는 아주아주 많이 쓰이는 '감초'예요 왜 그런지 이제 알게 될거예요.ㅋ Tip. 당뇨에 관련된 증상이 아닌 이상 모든 처방에 무조건 사용되요. 괜히 약방에 감초 라는 말이 있는게 아니죠 감초의 효능 / 효과 - 처방에 많이 쓰이는 이유 - ■ 단맛을 내는 '글리시리진'이라는 성분에 해독작용이 있어 체내의 중금속 등의 독성을 배출 / 술을 해독해서 숙취 및 간질환 예방에 도움 / 니코틴을 해독하는 효과가 있어요. Tip. 결과적으로 생활환경이나 약재로 인한 간의 .. 더보기
함초효능 / 함초부작용 미네랄이 풍부하기 때문에 건강식으로 알려져 있다. [네이버 지식백과] 퉁퉁마디 안녕하세요. 약재파는 청년들이예요. 이번에는 퉁퉁마디 라고도 불리는 함초 에 대해 이야기 할 거예요. 오래전에 포스팅한 내용을 보고 아주그냥 경악! 했어요. 너무 부실했거든요. 지금도 딱히 자료가 많이 없어서 관련 논문들을 뒤져서 찾았네요. ㅜㅜ 엄청 힘들었어요. P.S - 출처가 각종 논문이다보니 내용이 정말 어려워서 결론만 추렸어요. 같은 패턴의 말이 반복되는 건 이해해주세요. 함초 효능 / 효과 - 장 건강 - ■ 2006년 12월 '대한한방내과학회지'에 발표된 임상사례에 의하면 고지혈증과 변비 치료에 있어서 한의학적 역할이 입증되었다고 해요. ■ 2008년 6월 '한국식품과학회지'에 발표된 연구에 의하면 함초 추출물을 .. 더보기
팔각향효능 / 팔각향부작용 이뇨작용과 식욕증진 작용과 복부 팽만감이나 구역질을 완화하는 작용이 있다. 중국에서는 요통, 변비, 방광염의 치료에 생약으로 쓰며, 산통이나 급성 류머티스의 통증을 완화할 때에도 쓰고 있다. 또 기침약의 맛을 낼 때도 쓴다. [네이버 지식백과] 팔각 [Star anise, 大茴香. 八角, 八角茴香] (두산백과) 안녕하세요. 약재파는 청년들이예요~ 오늘 이야기 할 약재는 팔각향이예요. 지난번에 이야기한 정향과 함께 중국집이나 족발집에서 많이 사용하는 약재예요. (지금까지 1회 판매했나? 정말 찾는 사람이 없는 약재예요ㅜㅜ) Tip. 팔각, 팔각회향이라고도 불리는데 팔각이라는 말이 들어가면 다 똑같은 거니까 명칭에 연연하진 마세요. 국내에서는 음식점 사장님들 외에 일반인이 잘 찾지 않는 약재인데요. 해외에서.. 더보기
황금효능 / 황금부작용 한방에서 뿌리를 해열·이뇨·지사·이담 및 소염제로 이용한다. [네이버 지식백과] 황금 [黃芩] (두산백과) 안녕하세요. 약재파는 청년들이예요. 오늘 이야기 할 약재는 지난번에 이어서 일명 속썩은풀 이라고 불리는 황금이예요. 그런데... 앞서 이야기한 황백에 비해 자료가 정말 부실해서 자료모으기 정말 어려웠어요. 작성하고 있는 지금도 내용이 마음에 안들지만... 어쩔 수 없네요. P.S - 우황청심환, 관절·근육통약, 해열·소염제, 위장약 등 다양한 양약에 황금이 사용되고 있어요. 황백에도 황금, 황백, 황련의 차이를 적어놨지만 다시 찾기 귀찮으니까 일단 같은 내용을 다시 확인할게요. 황금 황련 황백 상초에 작용 (목에서 황격막 부분까지) 중초에 작용 (심장부분에서 배꼽사이) 하초에 작용 (배꼽아래) 실열.. 더보기
황백효능 / 황백부작용 혈당저하 작용을 한다. 또한 폐렴쌍구균, 인형결핵균, 포도상구균 등에 대하여 발육저지 작용을 함과 동시에 종양세포의 번식을 저지시키고, 살균작용을 한다. 복용하는 경우에는 미각 반사의 항진에 의하여 분비를 촉진시키고, 식욕의 항진도 가져오게 한다. 일반 알칼로이드가 지니는 전신작용을 하지 않기 때문에 다량으로 투여해도 부작용이 없으므로 정장제 뿐 아니라 거누이제로 사용할 수 있다. 또한 이 약재에 대하여 여러 세균의 내성(耐性)도 생기지 않으므로 유행성 눈병이 유행할 때 세안 소독약으로도 사용할 수 있다. 그 외에도 혈압강하·중추신경계 억제·항염증 등의 효과도 보고되어 있다. [네이버 지식백과] 황백 [黃栢] (두산백과) 안녕하세요. 약재파는 청년들이예요. 오늘 이야기 할 약재는 황경피나무의 껍질을 지칭.. 더보기

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