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흔한 먹거리 이야기/견과류

사차인치효능 / 사차인치부작용 오메가 지방산 함량이 매우 높아 심혈관 건강에 도움이 되는 식품으로서 각광받고 있다. [네이버 지식백과] 사차인치[sacha-inchi] (시사상식사전) 안녕하세요. 약재파는 청년들이예요.엊그제 브라질너트에 대한 포스팅을 한 김에 인기도가 쌍벽을 이루는 사차인치를 제쳐둘 수가 없어서 급하게 이야기를 해보네요. Tip. 사차인치는 잉카땅콩 이라고도 불려요. 먼저 자료를 조사하다보니 국내 블로그에 사차인치의 효능에 대한 글을 보면 죄다 좋다는 확신 뿐 이예요. 반면 저는 근거가 있는 자료를 모아서 포스팅을 하고 있려고 노력하는데요. 사차인치가 나쁘다는 이야기는 아니지만 찬물을 확! 끼얹어야 겠어요. -------------------------------------------------------------.. 더보기
땅콩의 효능 / 땅콩의 부작용 땅콩 종자에는 45∼50%의 지방과 20∼30%의 단백질이 포함되어 있어 영양가가 매우 풍부한 식품에 속한다. 볶아서 간식용으로 먹고 땅콩버터 ·과자용 등으로 널리 쓰이며 낙화생유는 식용기름 ·마가린 ·기계유 ·윤활유 등에 쓰인다.[네이버 지식백과] 땅콩 [peanut] (두산백과) 안녕하세요~ 약재파는청년들이예요~ 오늘 포스팅할 이야기는 땅콩이예요. 땅콩은 대게 간단한 맥주 안주로 많이 사용하는데요. 그래서 인지 '심심풀이 땅콩' 처럼 별거 아닌 것 처럼 얘기하죠. 하지만 살펴보면 싸고 좋은... 가성비 쩐다(?)라고 표현할 수 있는 견과류예요. 우선 땅콩의 영양성분 부터 살펴볼께요. 땅콩 100g 당 영양탄수화물16.13 g12 % 단 백 질25.80 g46 %총 지 방49.24 g165 % 콜레스테.. 더보기