오메가 지방산 함량이 매우 높아 심혈관 건강에 도움이 되는 식품으로서 각광받고 있다.
[네이버 지식백과] 사차인치[sacha-inchi] (시사상식사전)
안녕하세요. 약재파는 청년들이예요.
엊그제 브라질너트에 대한 포스팅을 한 김에 인기도가 쌍벽을 이루는 사차인치를 제쳐둘 수가 없어서
급하게 이야기를 해보네요.
Tip. 사차인치는 잉카땅콩 이라고도 불려요.
먼저 자료를 조사하다보니 국내 블로그에 사차인치의 효능에 대한 글을 보면 죄다 좋다는 확신 뿐 이예요.
반면 저는 근거가 있는 자료를 모아서 포스팅을 하고 있려고 노력하는데요. 사차인치가 나쁘다는 이야기는
아니지만 찬물을 확! 끼얹어야 겠어요.
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사차인치는 아주아주 옛날부터 남미 원주인들이 먹어왔지만 대중적이지 않았는지 인기가 없었는지 암튼 최근까지 사차인치에 대한 연구가 거의 이루어지지 않았어요.
때문에 사차인치에 대한 효능은 함유되어 있는 각 성분들의 효과에 대한 내용이예요. 물론 그런 효과가 없다는 것은 아니지만 구체적이고 직접적인 것은 아니예요.
제 포스팅을 보시면서도 이 점은 인지하고 보세요.
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사차인치의 효능 효과
- 심혈관 건강 -
■ 심혈관 건강에 좋다는 이유는 '오메가 지방산'이 풍부하기 때문인데요. 그 중에 특히 '알파 리놀렌산'이 정말 풍부해요.
Tip. '알파 리놀렌산'은 규칙적이고 정상적인 심장박동을 유지하는데 도움이 되요.
■ 동물에 함유되어 있는 '오메가 지방산'에는 포유지방과 '카르니틴'이라는 성분이 포함되어 오히려 심장질환과 관련이 있을 수 있지만 식물에 함유되어 있는 '오메가 지방산'은 심장마비를 예방하고 혈압을 낮추는데 도움이 되요.
■ 2011년 페루의학저널에 소개된 '고 콜레스테롤 혈증 환자 24명을 대상으로 4개월간 다양한 수준의 사차인치 오일을 처방한 연구'에 따르면 몸에 나쁜 LDL콜레스테롤을 낮추고 몸에 좋은 HDL콜레스테롤을 개선 할 수 있다고 발표했는데요. 이 내용이 뜻하는 것은 동맥 및 심장질환을 치료하고 혈압을 감소시키는데 도움이 된다고 말할 수 있어요.
Tip. 콜레스테롤 수치는 심혈관 질환의 큰 지표는 아니예요.
■ 적정량의 '칼륨'이 함유되어 있는데요. 혈관확장, 혈관에 가해지는 스트레스를 줄여주는 역할을 하기 때문에아테롬성 동맥경화증, 심장발작, 뇌졸중 등 관상동맥질환의 위험을 낮추는데 도움이 되요.
■ '오메가3'가 심혈관 건강 외에도 염증을 막아서 만성질환의 위험을 낮추는데 도움이 되요.
Tip. 사차인치의 20% 정도가 오메가3 라고 해요.
- 뇌 건강 -
※ '트립토판' 이라는 아미노산이 풍부한데요. 이 성분은 뇌의 신경전달물질인 '세로토닌' 의 원료예요.
■ '세로토닌'은 일명 행복호르몬 이라고도 불리는데요. 기분을 안정시키고 행복감 같은 좋은 기분을 느끼게 하기 때문이예요. 그로 인해 불안, 우울증, 스트레스 등 정서적 안정에 도움이 되요.
Tip. 사차인치에 함유된 미네랄 가운데 '마그네슘'이 '세로토닌'과 만나 수면을 유도하는데 도움이 된다고 해요.
■ 사차인치에 함유된 미네랄 가운데 '철분'은 뇌의 신경전달물질인 '도파민', '노르에피네프린', '세로토닌'을 생성하는데 필요한데요. 이 신경전달물질은 수면, 아드레날린, 소화 등 모든 것에 영향을 준다고 해요.
■ 뇌의 대부분은 지방으로 구성되어 있고 뇌세포를 보충하고 지속적으로 염증에 대항하기 위해 건강하고 좋은 지방이 필요해요.
■ 뇌의 염증은 알츠하이머와 같은 신경 퇴행성 질환, 우울증, 기억상실, 피로, 그 밖의 감정적인 문제를 일으킬 수 있는데요. '오메가 지방산'이 뇌의 염증을 줄이고 두통, 치매, 우울증 같은 정서적 문제를 완화하는데 도움이 되요.
- 피부, 모발 건강 -
※ '오메가 지방산' 으로 발생하는 효과들이예요.
■ '오메가3지방산'이 수화작용(건조한 피부에 수분공급)이 있어 건성피부에 좋아요. 또한 피부탄력, 자외선으로 부터 피부보호에도 도움이 되요.
■ 항산화작용으로 주름을 예방해서 노화방지에도 도움이 되요.
■ 풍부한 지방이 머리카락의 갈라짐, 비듬, 두피의 염증을 제거하면서 성장과 회복에 도움이 된다고 해요.
■ 그 외에 항염증작용이 있어 건선, 습진의 예방에 도움이 된다고 해요.
- 체중감소 -
■ 2002년 농업 및 식품 화학저널에 기재된 내용을 보면 뇌 신경전달물질인 '세로토닌'을 증가시켜 식욕을 감소시키고 음식물 섭취를 줄이게 해서 체중감소를 촉진한다고 해요.
Tip. 그러나 이 내용을 믿고 체중감량 보조제로 사용하기엔 임상실험이 부족하다고 해요.
■ 식이섬유가 많아서 식사량을 조절하고 간식을 줄이는데 도움이 된다고 해요.
Tip. 솔직히 사차인치 몇 알 먹는다고 그렇게 되는 사람이 있을까? 싶네요.ㅋ
- 근육, 뼈 건강 -
■ '오메가3지방산'이 칼슘을 흡수하는 것을 도와주기 때문에 골밀도를 향상시키는데 좋다고 해요.
■ 항염증작용이 있어서 관절통과 류마티스 관절염을 완화하는데 도움이 된다고 해요.
Tip. 사차인치 오일과 생강을 함께 사용하면 더 효과적이라고 해요.
■ 다른 견과류보다 더 풍부한 단백질이 있는데다가 8가지 필수 아미노산을 모두 함유하고 있어 근육의 질량을 유지하는데 효과적이라고 해요.
■ 사차인치에 함유된 미네랄 가운데 '철분'이 근육의 탄력을 유지하는데 도움이 되요.
- 안구건강 -
■ 눈은 지방에 의존하는 부분이 많은데요. '비타민E', '비타민A', '오메가지방산' 이 풍부해서 시력을 향상시키고 안구건강을 유지시켜줘요.
■ 안과학회지에 따르면 '오메가3 필수지방산'의 증가량에 따라 노화와 관련된 황반변성을 감소시키고 시력을 향상시킨다고 하네요.
■ '비타민A', '베타카로틴'이 풍부해서 황반변성, 백내장 예방에 도움이 된다고 해요.
- 그 외의 효과 -
■ '오메가3지방산'이 포도당 수치를 조절하고 혈당을 조절해서 제2형 당뇨병 위험을 낮춰준다고 해요.
Tip. 또한 당뇨환자에서 종종 트리글리세리드(중성지방)의 수치를 낮춰준다고 해요.
■ 질병예방에 필요한 항체를 형성하는 단백질을 제공해서 면역력을 강화시켜 주는데요. 이 단백질은 다른 면역계 세포와 작용하여 특정 박테리아와 바이러스를 식별하고 파괴한다고 해요.
■ 2011년에 발표된 연구에 의하면 강력한 항산화제인 '페놀화합물'과 '감마 토코페롤'이 풍부하다고 하는데요. 활성산소로 인한 질병을 예방한다고 하네요.
■ 식이섬유가 아무 많이 함유되어 있는데요. 대변의 부피를 늘려 정상적인 장운동을 도와 변비, 복부팽창, 경련, 설사를 예방하고 대장암 및 치질예방에 도움이 된다고 해요.
사차인치 부작용 / 주의사항
● 영양소의 밀도 때문에 많이 먹으면 메스꺼움, 위장장애가 생길 수 있다고 해요.
● 신경전달물질에 영향을 줄 수 있기에 급격한 기분변화가 있다면 먹지 말라고 하네요.
Tip. 병원 처방약을 방해할 수 있으니 주의해야 한다고 해요.
● '세로토닌' 수치를 올려주기에 항우울제 같은 약과 상호작용해서 세로토닌증후군 같은 위험이 있을 수 있다고 해요.
● 견과류 이기에 알레르기 반응이 있을 수 있어요
● 장기간 규칙적으로 섭취하는 것에 대한 효과, 부작용에 대해 알려진 바가 아직 없어요.
● 민간연구에서 사차인치 오일의 경우 메스꺼움, 트림, 두통, 복통, 변비 같은 부작용이 생길 수 있다고 해요.
Tip. 이 증상은 남성보다 여성에게 더 흔했고 3주간 계속 사용하면 큰 폭으로 감소했다고 해요.
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