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기억력

호두 효능 / 호두 부작용 오메가 3 지방이 많이 함유되어 있으며 주성분은 알파-리놀렌산이다. 또한 단백질 · 비타민B2 · 비타민B1 등이 풍부하여 식용과 약용으로 많이 쓰인다. [네이버 지식백과] 호두 [walnut] (두산백과) 안녕하세요 약재파는 청년들이예요 오늘 다시 이야기할 주제는 호두 예요. 오래전에 포스팅한 내용이 정말 빈약! 부실! 했기 때문에 추가 자료조사 & 정리에 시간이 좀 걸렸네요. 조사하면서 다시 알게 된 내용 때문에 개인적으로 맛 때문에 아몬드를 더 선호하지만 이젠 호두를 선택해야 할 것 같아요.ㅋ Tip. 호두를 구입할 때 보면 이상하게 가격차이가 나는 것을 볼 수 있는데요. 유통상의 명칭으로 '온태'(겉껍질만 곱게 깐 것), '반태'(반으로 쪼개진 것) , '1/4태'(반의 반으로 쪼개진 것) 에 따.. 더보기
아몬드 효능 / 아몬드 부작용 한자로는 편도(扁挑)라고 한다. 편도에는 단맛이 나는 감편도(甘扁挑)와 쓴맛이 나는 고편도(苦扁挑)의 두 가지 계통이 있다. 단 것은 그대로 식용하고 껍질이 얇으며 손쉽게 깔 수 있는 품종이 개발되었다. [네이버 지식백과] 아몬드 [almond, 扁挑] (두산백과) 안녕하세요 약재파는 청년들이예요. 오늘 다시 이야기 할 주제는 아몬드예요. 예전에 포스팅한 내용이 믿기 힘들 정도로 부실해서 보강한다고 고생했어요. P.S - 지금도 자료가 별로 없네요.ㅋ 아몬드의 영양성분 아몬드 100g 당 영양 탄수화물 22.67g 16% 단백질 21.22g 38% 총지방 49.42g 165% 콜레스테롤 0mg 0% 식이섬유 12.20g 30% 비타민 엽산 50 μg 12.5% 나이아신 3.385mg 21% 판토텐산 0... 더보기
브라질너트효능 / 브라질너트부작용 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 좋고, 비타민B, C가 들어있어 시력 회복, 피부 개선, 면역력 강화, 염증 완화에도 도움이 된다. 또한 셀레늄(selenium)이 다량 함유되어 있어 전립선암 예방, 생식기능 개선, 노화 방지 등에 효과가 있다. [네이버 지식백과] 브라질너트 [Brazil nut] (두산백과) 안녕하세요 약재파는 청년들이예요. 오늘은 작년 가을쯤이였나요? 그때부터 쭈욱~ 계속 아주그냥 제대로 핫!!! 한 브라질너트에 대해 이야기 하려고 해요. 방송에 소개돼서 반짝! 하고 말거라 생각했는데 지속적으로 인기가 있네요. 아... 시바 진작할걸... 이라는 후회를 하고 하지만 늦은 건 늦은거니까 그냥 심도깊게 이야기 할게요. 일단 먼저 수요가 많다보니 가격이 점점 상승하고 있는데요. 그 이유를.. 더보기
기억력을 향상시키는 망간(망가니즈) 안녕하세요~ 약재 파는 청년 이예요~저의 블로그에서 정보를 얻고 계시다면 재료에 대한 포스팅을 보면 항상 보게되는 영양성분표를 아실거예요~ 적혀있는 내용은 수치만 변할뿐 대부분 그대로 있는데요. 각 성분에 대한 설명이 있으면 좋겠다고 생각이 들어서 이렇게 포스팅을 하네요.사실 검색하면 많이 나오는데요. 어려운 말들과 우리가 필요한 내용이 아닌 것이 많죠. 그래서 궁금했던 것, 필요한 것, 알아야 하는 것 만 정리했어요.그리고 많은 분들이 건강을 생각하는 먹거리를 고민할 때 비타민 만을 염두에 두는 경우가 많은데요. 비타민 이외에도 미네랄 등의 식이성분 역시 매우 중요해요. 영양성분표에는 잘 나오지 않는 성분부터 너무나도 유명해서 과장된 효과, 오해를 가지고 있는 성분까지 하나씩 알려드릴께요. 지금까지 저.. 더보기