중대한 3대 질병을 예방하는 셀레늄

안녕하세요~ 약재 파는 청년 이예요~ 

저의 블로그에서 정보를 얻고 계시다면 재료에 대한 포스팅을 보면 항상 보게되는 영양성분표를 아실거예요~

적혀있는 내용은 수치만 변할뿐 대부분 그대로 있는데요. 각 성분에 대한 설명이 있으면 좋겠다고 생각이 들어서 이렇게 포스팅을 하네요.

사실 검색하면 많이 나오는데요. 어려운 말들과 우리가 필요한 내용이 아닌 것이 많죠. 그래서 궁금했던 것, 필요한 것, 알아야 하는 것 만 정리했어요.

그리고 많은 분들이 건강을 생각하는 먹거리를 고민할 때 비타민 만을 염두에 두는 경우가 많은데요.

비타민 이외에도 미네랄 등의 식이성분 역시 매우 중요해요. 영양성분표에는 잘 나오지 않는 성분부터 너무나도 유명해서 과장된 효과, 오해를 가지고 있는 성분까지 하나씩 알려드릴께요.

오늘 이야기 할 성분은 셀레늄 이예요~ 

야채나 과일에 대한 포스팅을 할 때 간간히 언급하던 성분인데요.

섭취하기 어려운 성분 이예요~ 왜냐하면 흙에 있거든요.

셀레늄 섭취하려고 흙을 퍼먹을 수는 없자나요?

■ 셀레늄의 효과

• 심근경색이나 협심증, 뇌졸중, 암 등 중대한 3대 질병을 예방하는 미네랄이예요.
• 혈관에서 혈액이 응집되는 것을 막아 심근경색이나 협심증, 뇌졸중 등의 심혈관 질환을 막아요.
• 활성산소의 독성을 무력화하는 효소인 글루타티온 페록시다아제에 필요한 성분으로 거의 모든 암 예방에 도움이 되요.
• 미네랄 가운데 가장 강력한 항암물질이라고 할 수 있는데요. 특히 방사선과 화학적 발암물질에도 강력한 항암작용을 해요.
• 비타민E와 함께 섭취하면 염색체가 손상되는 것을 막고 손상된 유전자를 빨리 복구 시켜줘요.
• 중금속의 독성을 억제하고 배설해서 중금속 중독에서 신체를 보호해요.
• 관절염의 통증도 줄여주고 비듬 예방과 치료에도 도움이 되요.
• 남성의 경우 거의 절반이 고환, 전립선과 가까운 정관의 일부에 몰려 있는데요. 실제로 정자의 숫자를 늘리고 성기능을 강화하는 기능이 있어요.
• 여성의 경우 폐경기의 열감과 불쾌감을 완화하는데 도움이 되요. 

■ 셀레늄의 주의사항

• 우리나라나 일본은 흙에 셀레늄이 풍부하기 때문에 보리, 토마토, 감자, 양파 등의 우리 땅에서 난 채소만 충분히 먹어도 거의 충족되요.
• 셀레늄이 부족한 토양에서 재배한 식품은 셀레늄이 풍부한 것으로 알려진 식품이라고 해도 소용이 없어요.
• 광산, 시멘트, 유리, 세라믹, 놋쇠, 플라스틱, 전자제품 공장, 인쇄소 등에서 일하는 경우에는 셀레늄이 과잉 될 수 있어요.
• 셀레늄이 결핍되면 남성들은 정력 감퇴를 느끼기도 해요.

■ 셀레늄에 대한 요약 

• 권장섭취량 : 하루 50~200ug
• 결핍증 : 면역억제, 크론씨병, 소아의 골관절염, 백내장, 용혈성빈혈, 간경화, 근육손상, 고혈압, 죽상동맥경화, 관절염, 근육노화, 불임, 황반변성, 당뇨병성 신경증 등
• 과잉섭취 : 위장장애, 구취, 재채기, 기침, 어지럼증, 호흡곤란, 두통, 목젖부종, 저색소성빈혈, 백혈구감소, 생리불순, 탈모증 등
• 함유식품 : 보리, 현미, 어패류, 고기내장, 신장, 간, 양파, 토마토, 브로콜리, 감자, 마늘 등