신진대사를 조절하는 요오드(아이오딘)

안녕하세요~ 약재 파는 청년 이예요~

저의 블로그에서 정보를 얻고 계시다면 재료에 대한 포스팅을 보면 항상 보게되는 영양성분표를 아실거예요~

적혀있는 내용은 수치만 변할뿐 대부분 그대로 있는데요. 각 성분에 대한 설명이 있으면 좋겠다고 생각이 들어서 이렇게 포스팅을 하네요.

사실 검색하면 많이 나오는데요. 어려운 말들과 우리가 필요한 내용이 아닌 것이 많죠. 그래서 궁금했던 것, 필요한 것, 알아야 하는 것 만 정리했어요.

그리고 많은 분들이 건강을 생각하는 먹거리를 고민할 때 비타민 만을 염두에 두는 경우가 많은데요.

비타민 이외에도 미네랄 등의 식이성분 역시 매우 중요해요. 영양성분표에는 잘 나오지 않는 성분부터 너무나도 유명해서 과장된 효과, 오해를 가지고 있는 성분까지 하나씩 알려드릴께요.

오늘 이야기 할 성분은 요오드 예요~

은연중에 많이 보고 듣게되는 이름이라서 왠지 친숙하게 느껴질 텐데요.

일명 '빨간약' 이라고 불리는 포비돈에 있는 성분이기도 하구요...

학창시절에는 과학실에서 녹말 시약으로 배우기도 했구요...

후쿠시마 덕분에 방사선 중에 하나로도 많이 알려지기도 했죠.

뭐든... 우리는 요오드로 친숙하지만 아이오딘 이라는 이름도 가지고 있어요.

■ 요오드의 효과

• 요오드는 갑상선 호르몬의 주요성분으로 우리 몸 속 요오드의 70~80%는 갑상선에 존재하는데요. 갑상선이 우리 몸의 신진대사를 통제하고 조정하는 기능을 가지고 있어요.
• 요오드는 몸의 활력을 높이는 것은 물론이고 정신적 순발력도 향상 시켜요.
• 머리카락, 손톱, 발톱, 피부, 치아 등 신체 말단 부위가 건강하도록 유지시켜줘요.

갑상선 기능이 우리몸에 미치는 영향

지방을 태워 체중을 조절하고 성장을 촉진하기 때문에 갑상선 기능 저하증이면 붓고 살이 찌고  / 갑상선 기능 항진증이면 마르게 되요.

■ 요오드의 주의사항

• 우리나라 사람들은 해조류를 많이 섭취하는 편이라 비교적 결핍증은 적은 편이예요.
• 요오드가 부족하거나 갑상선에 이상이 생기면 유난히 피곤함을 쉽게 느껴요.

■ 요오드에 대한 요약

• 권장섭취량 : 하루 75~200ug
• 결핍증 : 체중증가, 활력감소, 갑상선결절, 갑상선기능저하증
• 과잉섭취 : 갑상선비대증
• 함유식품 : 요오드가 풍부한 지역에서 자란 채소, 양파, 해조류, 생선