흔한 먹거리 이야기/채소 썸네일형 리스트형 파프리카 효능 / 파프리카 부작용 비타민C를 감귤류보다 많이 함유하고 있고, 비타민E도 풍부하게 함유하고 있어서 감기예방과 항산화 작용에 효과적이다. [네이버 지식백과] 파프리카 [paprika] (두산백과) 안녕하세요 약재파는 청년들이예요 오늘은 '파프리카'에 대한 이야기를 다시 할거예요. 예전에 포스팅한 내용이 너무 부실해서 자료를 다시 수집했는데 여전히 별로 없네요.ㅋ 잠깐!피망 = 파프리카 예요.일본에서 프랑스어인 'Piment'를 발음대로 읽어 피망이라고 부르기 때문에 우리도 피망이라고 한다고 해요. 파프리카의 영양성분 파프리카 100g 당 영양 탄수화물 6.03g 4% 단백질 0.99g 2% 총지방 0.30g 1% 콜레스테롤 0mg 0% 식이섬유 2.1g 5.5% 비타민 엽산 46 μg 12% 나이아신 0.979mg 6% 피리.. 더보기 토마토 효능 / 토마토 부작용 민간에서 고혈압 · 야맹증 · 당뇨 등에 약으로 쓴다. 열매는 90% 정도가 수분이며 카로틴과 비타민C가 많이 들어 있다. [네이버 지식백과] 토마토 [tomato] (두산백과) 안녕하세요 약재파는 청년들이예요 오늘 다시 이야기 할 주제는 토마토예요. 어렸을 때 정말 설탕에 절여도 먹기 싫었는데 세계 10대 슈퍼푸드인 걸 알고 나니까 그래도 딱히 먹고 싶은 생각은 없지만... 햄버거 사이의 패티, 파스타 같은 음식의 재료 등으로 생각보다 자주 먹고 있더라구요. ㅋ 개이득? P.S - 세계10대 슈퍼푸드라고 하지만 생각보다 별 내용이 없다는 건 함정! 토마토의 영양성분 토마토 100g 당 영양 탄수화물 3.9g 3% 단백질 0.9g 1.6% 총지방 0.2g 0.7% 콜레스테롤 0mg 0% 식이섬유 1.2g.. 더보기 우엉의효능 / 우엉의부작용 뿌리에는 이눌린과 약간의 팔미트산이 들어 있다. 유럽에서는 이뇨제와 발한제로 쓰고 종자는 부기가 있을 때 이뇨제로 사용하며, 인후통과 독충의 해독제로 쓴다. [네이버 지식백과] 우엉 안녕하세요. 약재파는청년들입니다아 진짜 오랜만에 약재 포스팅을 하네요. 자주 하는 이야기이지만... 청년들이 포스팅 하나 하려면 자료조사부터 해서 이래저래 최소 일주일이 걸려요...ㅎㄷㄷ 하죠. 암튼! 이번에 포스팅하는 약재는 우엉입니다. 반찬으로 먹던 바로 그 우엉이 맞습니다.ㅋㅋㅋ 얼마 전부터 반찬보다 차로 즐기는 분들이 많아지고 있는데요. 본격적으로 우엉에 대한 이야기를 하기 앞서 '식이 섬유'에 대해 먼저 이야기해야 돼요. 왜냐하면 우엉의 효능에 식이 섬유가 너무 많이 등장해서 그때마다 일일이 설명하기 귀찮거든요.ㅋㅋ.. 더보기 토마토 효능 / 토마토 부작용 남아메리카 서부 고원지대 원산이다. 열매를 식용하거나 민간에서 고혈압·야맹증·당뇨 등에 약으로 쓴다. 열매는 90% 정도가 수분이며 카로틴과 비타민C가 많이 들어 있다. 16세기 무렵 이탈리아에 전파되었으며 흔히 이용하기 시작한 것은 17세기 이후이다. 한국에 들어온 것은, 《지봉유설(芝峰類說)》에 ‘남만시(南蠻枾)’ 로 기록하고 있는 것으로 보아 1614년보다 앞선 것으로 추측한다.[네이버 지식백과] 토마토 [tomato] (두산백과) 안녕하세요~ 약재파는 청년들이예요~ 세계 10대 슈퍼푸드 중에 하나인 토마토에 대해 이야기 하려고 해요. 옛말에 몸에 좋은 약은 입에 쓰다는 것 처럼 몸에 좋은 야채라서 생각보다 인기가 없나 봐요. 어린아이들에겐 당근만큼 싫어하는 채소 중에 하나가 아닐까 생각되는데요. .. 더보기 이전 1 2 다음
