크랜베리 효능 / 크랜배리 부작용

박테리아가 체내에 부착하는 것을 막아 주는 효과가 있으며, 치주병, 위궤양 등에서 효과를 발휘한다. 안토시아닌 색소는 야맹증, 시력개선 등의 효과가 있으며, 간기능의 개선에도 효과가 있다.

​

[네이버 지식백과] 크랜베리 [Cranberry] (사진으로 보는 전문조리용어 해설, 2008.8.25)

안녕하세요 약재파는 청년들이예요.

오늘은 #크랜베리 에 대해 다시 이야기 할 거예요.

우리나라에서 잘 먹지 않기 때문에 바로 ㄱㄱ

크랜베리의 영양성분

크랜베리 100g 당 영양
탄수화물	12.2g	9%
단백질	0.4g	1%
총지방	0.13g	< 1%
콜레스테롤	0mg	0%
식이섬유	4.6g	12%
비타민
엽산	1цg	< 1%
나이아신	0.101mg	1%
판토텐산	0.295mg	6%
피리독신	0.057mg	4%
리보플라빈	0.020mg	2%
티아민	0.012mg	1%
비타민A	60 IU	2%
비타민C	13.3mg	22%
비타민E	1.20mg	8%
비타민K	5.1цg	4%
전해질
나트륨	2mg	0%
칼륨	85mg	2%
미네랄
칼슘	8mg	1%
구리	0.061mg	7%
철	0.25mg	3%
마그네슘	6mg	1.5%
망간	0.360mg	16%
인	13mg	2%
셀레늄	0.1цg	0%
아연	0.10mg	1%
식물영양소
카로틴-β	36цg	-
클립트산틴-β	0цg	-
루테인 제아잔틴	91цg	-

크랜베리의 효능 / 효과

​

- 비뇨기 건강 -

​

■ #요로감염 의 약 85%가 대장균 때문에 발생하는데요. 대장균이 #비뇨기 세포에 점착하지 못하게 방해하고 염증을 유발하는 세균번식을 억제해주는 다른 열매에는 찾기 힘든 프로안토시아닌 A Type 성분이 있어서 요로감염 예방에 도움을 줘요.

Tip. 건강한 여성의 경우 요로감염의 위험을 35% 감소시켜준다고 해요.

​

■ 요로세포벽에 기생하던 세균이 번식하여 신장으로 번지면 #신우신염 이 될 수 있고 만성으로 진행되면 #결석 을 유발할 수 있어요.

​

■ 프로테우스 세균 감염에 의해 발생하는 #요로결석 을 방지하는데 도움을 줘요.

​

■ '퀘르세틴' 과 다양한 폴리페놀 성분이 #전립선염 재발을 억제하는데 도움이 된다고 해요.

- 구강건강 -

​

■ 구강 세균으로 인해 치아가 썩는 것을 방지하는 효과가 있어서 #충치 예방에 도움이 되요.

​

■ #플라그_생성억제 효과가 있어서 #치아관리 에 도움이 되요.

​

■ #치석 생성을 억제해서 #치주염 , #치은염 등의 구강질환 예방에 도움을 줘요.

- 심혈관 건강 -

​

■ 위스콘신 라크로스 대학에서 실시한 연구에 따르면 동맥을 막는 #LDL콜레스테롤 이 산화하여 더 큰 손상을 유발하는 것을 막아준다고 해요.

​

■ 메사추세츠 암허스트 대학에서 크랜베리 종자유에 #심장건강 에 좋은 '오메가3지방산' 과 '토코트리에놀'이 다량 함유되어 있다고 밝혔어요.

​

■ 항산화화합물이 심혈관의 #콜레스테롤 플라크 형성에 대한 반응에 의해 #심혈관질환 을 예방할 수 있다고 해요.

Tip. 또한 LDL콜레스테롤 수치는 낮추고 HDL콜레스테롤 수치는 높여준다고 해요.

- 항암효과 -

​

■ 미국의 럿거스대학 생물병리학교수 아자시 싱 박사는 미국화학학회 학술회의에서 "크랜베리 추출물이 #난소암 의 항암치료 효과를 6배 증가시키는 것으로 나타났다. 강력한 항산화물질인 프로안토시아니딘 A Type이 핵심적인 역할을 한 것으로 보인다" 라고 밝혔어요.

​

■ 웨스턴 온타리오 대학의 쥐를 대상으로 한 동물실험에서는 크랜베리 제품을 매일 섭취할 경우 #유방암 의 발육을 억제했다고 해요.

​

■ 크랜베리 씨앗에는 강력한 항암 산화방지제인 '토코트리에놀' 이 다른 식품에 비해 많이 함유되어 있다고 해요.

- 위장건강 -

​

■ #위염 , #위궤양 을 유발하는 #헬리코박터_파이로리균 이 위점막이나 상피세포에 달라붙는 것을 방해하는 성분이 있어 #위장건강 에 도움을 준다고 해요.

Tip. 이미 달라붙은 박테리아를 제거하기도 한다고 해요.

​

■ '프로안소시아니딘' 이라는 성분이 대장균 감염을 예방 할 뿐만 아니라 유해한 바이러스를 차단해서 #장건강 에 도움이 된다고 해요.

- 항산화작용 -

​

■ 붉은색에는 '안토시아닌' 이라는 성분이 있는데 천연 #항산화제 로서 활성산소로 인한 #노화방지 , #피부미용 에 도움을 줘요.

​

■ '안토시아닌' 중 하나인 '시안화물-3-갈락토시드' 라는 성분의 항산화효과는 '비타민E'와 비슷한 물질인 '트롤록스' 의 두 배라는 것이 증명되었어요.

크렌베리의 부작용 / 주의사항

​

● 현재 요로감염이 있는 사람, 남성, 신장이나 방광에 기능이상이 있는 여성, 나이가 많은 여성 의 경우에는 예방효과가 없다고 해요.

​

● '와파린' 을 복용중이라면 먹지마세요. 와파린의 효과를 강화시켜 일시적이지만 출혈 등의 부작용이 발생할 가능성이 있어요.

​

● 지속적으로 너무 많이 먹으면 속쓰림, 설사 등의 부작용이 있어요.

​

● 아주 드물지만 수산결석의 가능성이 있기 때문에 과거 병력이 있다면 가급적 드시지 마세요.