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흔한 먹거리 이야기

잣 효능 / 잣 부작용 지방유 74%, 단백질 15%를 함유하며 자양강장의 효과가 있다.​[네이버 지식백과] 잣 (두산백과) 안녕하세요. 약재파는 청년들이예요.오늘 다시 이야기 할 주제는 #잣 이예요.이번에는 예전 포스팅에 드립이 별로 없어 그대로 둘까? 라고도 생각했는데... 가독성이 너무 떨어지네요.굳이 알 필요없는 쓸데없는 정보도 많구요. 그래서 다시 포스팅합니다.​Tip. 보통 중국산과 국산이 유통되는데 가격차이가 그리 크지 않아요. 물론 항상 시세가 달라지는데 제가 마지막으로 알아본 가격은 1kg에 5~8천원 정도 차이가 있었네요. 잣의 영양성분잣 100g 당 영양탄수화물13.08g10%단백질13.69g24%총지방68.37g228%콜레스테롤0mg0%식이섬유3.7g10%비타민엽산34цg9%나이아신4.387mg27%판토텐.. 더보기
양파 효능 / 양파 부작용 독특한 냄새는 이황하프로필·황화알릴 등의 화합물 때문이다. 이 것은 생리적으로 소화액 분비를 촉진하고 흥분·발한·이뇨 등의 효과가 있다. 또한 각종 비타민과 함께 칼슘·인산 등의 무기질이 들어 있어 혈액 중의 유해물질을 제거하는 작용이 있다.[네이버 지식백과] 양파 [onion] (두산백과) 안녕하세요 약재파는 청년들이예요.오늘은 #양파 에 대해 다시 이야기 할 것예요.쓸데없는 드립도 정리하고 가독성도 높이고 살짝 수정 및 추가도 해야 하거든요. 양파의 영양성분양파 100g 당 영양탄수화물9.34g7%단백질1.10g2%총지방0.10g0.5%콜레스테롤0mg0%식이섬유1.7g4.5%비타민엽산19цg5%나이아신0.116mg1%판토텐산0.123mg2.5%피리독신0.120mg9%리보플라빈0.027mg2%티아민0... 더보기
가지 효능 / 가지 부작용 보라색 껍질에는 안토시아닌계 색속인 히아신과 나스닌이 풍부하여 혈관의 노폐물 제거와 항암효과를 가지고 있다. 수분과 칼륨이 다량 함유되어 있어 이뇨 작용을 촉진하여 노폐물 배출에 도움을 준다.[네이버 지식백과] 가지 (우수 식재료 디렉토리) 안녕하세요 약재파는 청년들이예요오늘은 #가지 에 대해 다시 이야기 할 거예요.예전 포스팅에 쓸데없는 짓을 많이 해뒀기 때문이예요 ㅠㅠ 가지의 영양성분가지 100g 당 영양탄수화물5.7g4%단백질1g2%총지방0.19g1%콜레스테롤0mg0%식이섬유3.40g9%비타민엽산22цg5.5%나이아신0.649mg4%판토텐산0.281mg6%피리독신0.084mg6.5%리보플라빈0.037mg3%티아민0.039mg3%비타민A27 IU1%비타민C2.2mg3.5%비타민E0.30mg2%비타민K.. 더보기
여주 효능 / 여주 부작용 (feat.고과) 식물 인슐린과 카란틴 성분이 풍부하여 당뇨와 고혈압을 예빵하는 데 도움을 준다. 또한 레몬이나 오렌지보다 풍부한 비타민 C를 함유하고 있다.[네이버 지식백과] 여주 (우수 식재료 디렉토리) 안녕하세요. 약재파는 청년들이예요.오늘 다시 이야기 할 약재는 #여주 예요. #고과 라고도 불린다는데 한명도 못봤어요.ㅋ이전 포스팅에 저질 드립과 가독성 극악의 편집으로 안구테러를 하고 있었기에 다시 포스팅해요.P.S - 그래도 스크롤 압박이 심해요.​Tip. 약재로만 사용할 수 있는 것이 아니라 반찬으로도 좋아요. 요리방법은 검색하세요 당뇨의 유형​※ 아주 대표적으로 당뇨에 많이 사용되는데 본격적인 설명에 앞서 당뇨병의 유형에 대해 가볍게 알고 가요.​● 인슐린 의존성 당뇨 (IDDM, 1형당뇨) - 인슐린의 분비가.. 더보기
양배추 효능 / 양배추 부작용 위 건강을 돕는데 특히 효력이 있으며, 암 예방, 혈액순환, 해독작용, 변비 개선 등의 효능이 있다.[네이버 지식백과] 양배추 (우수 식재료 디렉토리) 안녕하세요. 약재파는 청년들이예요.오늘은 #양배추 에 대해 다시 이야기 할 거예요.예전 포스팅에 저렴한 드립질이 있긴 하지만 나름 참고 봐줄만했는데 역시 가독성이 많이 떨어지네요. 양배추의 영양성분양배추 100g 당 영양탄수화물5.8g4%단백질1.3g2%총지방0.1g0.5%콜레스테롤0mg0%식이섬유2.50mg6%비타민엽산53цg13%나이아신0.234mg1.5%판토텐산0.212mg4%피리독신0.124mg10%리보플라빈0.040mg3%티아민0.061mg5%비타민A98 IU3%비타민C36.6mg61%비타민K76цg63%전해질나트륨18mg1%칼륨170mg3.5%.. 더보기
밤 효능 / 밤 부작용 (feat. 군밤, 알밤, 건율) 탄수화물·단백질·기타지방·칼슘·비타민(A·B·C) 등이 풍부하여 발육과 성장에 좋다. 특히 비타민C가 많이 들어 있어 피부미용과 피로회복·감기예방 등에 효능이 있으며 생밤은 비타민C 성분이 알코올의 산화를 도와 주어 술안주로 좋다. 당분에는 위장 기능을 강화하는 효소가 들어 있으며 성인병 예방과 신장 보호에도 효과가 있다.[네이버 지식백과] 밤 [chestnut] (두산백과) 안녕하세요. 약재파는 청년들이예요.오늘은 #밤 에 대해 다시 이야기 할 거예요.예전 포스팅에 별 다른 드립을 하지 않아 그냥 둘까 했지만초창기에 포스팅 한거라 가독성이 많이 떨어져서 다시 포스팅 하네요.​Tip. 밤꽃의 냄새가 남성의 정액과 흡사하기 때문에 정력제 라는 소문도 있고 조상님들의 직설적이고 신박한 19금 속담(?)도 있.. 더보기
엄나무 효능 / 엄나무 부작용 (feat. 음나무) 나무껍질은 약용하며 뿌리와 어린잎은 식용한다. 농촌에서는 잡귀의 침입을 막기 위하여 음나무의 가지를 대문 위에 꽂아 둔다.[네이버 지식백과] 음나무 (두산백과)​​관절염 예방, 신경통 치유 (엄나무는 한방에서는 관절염, 종기, 암, 피부병 등 염증질환에 탁월한 효과가 있고, 신경통에도 잘 들으며, 만성 간염 같은 간장질환에도 효과가 크다고 한다.)[네이버 지식백과] 엄나무 (요리백과: 쿡쿡TV) 안녕하세요 약재파는 청년들이예요.오늘 다시 이야기 할 약재는 #엄나무 예요. #음나무 라고도 불러요.이전 포스팅에 잘못된 정보도 있고 조금 추가할 내용도 있어서 다시 포스팅하네요.​Tip. 간혹 시골이나 집안 어르신이 계신 집에 보면 엄나무가 걸려있는 것을 볼 수 있는데요. 귀신을 막을 수 있다고 믿어서 걸어놓는.. 더보기
딸기 효능 / 딸기 부작용 딸기는 비타킨C가 풍부하여 항산화 작용이 뛰어난 과실이며, 딸기속의 일라직산은 암세포의 APOPTOSIS를 유발하여 암세포 억제에 도움이 된다.​[네이버 지식백과] 딸기 [strawberry] (요리백과: 쿡쿡TV) 안녕하세요 약재파는 청년들이예요.오늘은 #딸기 에 대해 다시 이야기 할 거예요.한동안 예전에 작성한 포스팅들이 괜찮았는데 갑자기 더러운 드립으로 점철된 것을 보니 혈압이...암튼 싹 걷어내고 깔끔하게 다시 포스팅해요. 딸기의 영양성분딸기 100g 당 영양탄수화물7.7g6%단백질0.67g0.1%총지방0.30g1%콜레스테롤0mg0%식이섬유2.0g5%비타민엽산24цg5%나이아신0.386mg4%판토텐산0.125mg2.5%피리독신0.047mg3.5%리보플라빈0.022mg2%비타민A12 IU0.5%비타.. 더보기
복분자(feat.라즈베리) 효능 / 복분자(feat.라즈베리) 부작용 한국의 남쪽에서 자라는 멍덕딸기는 유럽산 라즈베리와 같은 종에 속하고, 붉은 색 열매가 달린다. 열매는 생으로 먹거나 잼이나 술을 만든다.[네이버 지식백과] 라즈베리 [raspberry] (두산백과)​신장기능을 북돋아 유정, 몽정, 유뇨 등에 사용하며 시력약화를 방지하고, 몸을 가볍게 하며 머리를 검게한다. 또한 살결을 부드럽고 아름답게 하기도 한다.[네이버 지식백과] 복분자 [覆盆子] (두산백과) 안녕하세요. 약재파는 청년들이예요.오늘 다시 이야기 할 것은 #라즈베리 예요. 뭔가 있어보이지만 그냥 #산딸기 라고 생각하시면 되요.ㅋ하지만 약재로 사용할 때는 #복분자 라고 하는데요.예전 포스팅은 더러운 드립과 부실한 자료였기 때문에 대대적인 정리를 단행했어요.하지만 이것저것 설명할 것이 많아 좀 복잡하네요.. 더보기
크랜베리 효능 / 크랜배리 부작용 박테리아가 체내에 부착하는 것을 막아 주는 효과가 있으며, 치주병, 위궤양 등에서 효과를 발휘한다. 안토시아닌 색소는 야맹증, 시력개선 등의 효과가 있으며, 간기능의 개선에도 효과가 있다.​[네이버 지식백과] 크랜베리 [Cranberry] (사진으로 보는 전문조리용어 해설, 2008.8.25) 안녕하세요 약재파는 청년들이예요.오늘은 #크랜베리 에 대해 다시 이야기 할 거예요.우리나라에서 잘 먹지 않기 때문에 바로 ㄱㄱ 크랜베리의 영양성분크랜베리 100g 당 영양탄수화물12.2g9%단백질0.4g1%총지방0.13g< 1%콜레스테롤0mg0%식이섬유4.6g12%비타민엽산1цg< 1%나이아신0.101mg1%판토텐산0.295mg6%피리독신0.057mg4%리보플라빈0.020mg2%티아민0.012mg1%비타민A60 I.. 더보기

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