우리 몸에 유해한 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 통해 노화 억제와 심혈관계 질환 및 암 예방 효과가 있는 것으로 보고되고 있다. 또한 식이섬유가 풍부하게 들어있어 다이어트에도 효과적인 것으로 알려져 있으며 민간에서는 피부 미용에도 효과적인 것으로 전해지고 있다.
[네이버 지식백과] 아사이베리 (두산백과)
안녕하세요. 약재파는 청년들이예요.
오래전에 포스팅 했던 이야기들을 다시 이야기 하려 해요.
맛도 없는데다 요즘 정말 많은 건강식품이 나와서 잘 찾는 사람이 없지만 너무 부실해서 아사이베리를 선택했어요.
아무래도 예전에 한 포스팅은 청년들도 처음이였기에 경험부족으로 뭔가 부족했기 때문이예요.ㅎㅎㅎ
암튼 바로 이야기를 시작할께요.
About 아사이베리
▶ 아사이베리는 브라질 북부 아마존 열대 우림지역에서 생산되는데요.1년 내내 열매를 맺지만... 전세계의 수요를 모두 감당하기 때문에 항상 부족할거예요.
▶ 아사이베리는 열매의 85~90%가 씨앗이예요. 과육이 아주 부족해요.
▶ 아사이베리를 채취한 후 12시간이 지나면 바로 상해버려요. 그렇기 때문에 산지 근처에서 분말 혹은 주스로 가공되어 유통할 수 밖에 없어요.
▶ 특정지역에서만 생산되고 채취한 과육의 양이 매우 빈약한데다 쉽게 상하는 관계로 빨리 가공해서 보관해야 하기 때문에 가격이 비쌀 수 밖에 없어요. 맛도 없는데 가격도 비싸니까 쉽게 선택하기 힘들어서라도 인기가 없을거예요.
아사이베리 효능 효과
- 항산화효과 -
■ 현재까지 시험된 과일, 채소 중 가장 강력한 항산화기능을 가지고 있는데요. 항산화성분이 백혈구에 함유되어 활성산소를 급냉시키는 기능을 수행하기 때문에 슈퍼푸드 라는 이름을 가지게 된 이유 중에 하나예요.
■ 2006년 농업식품화학저널에 발표된 연구에서 아사이베리가 가장 강력한 항산화제 중 하나라고 했는데요. 아사이베리에는 다양한 플라보노이드와 '프로시아니딘' 이라고 하는 천연 화합물이 체내에 생성되는 활성산소를 제거해요.
Tip. 활성산소는 체내에서 DNA와 세포막을 손상시켜 암, 심장질환 등의 질병을 유발해요.
■ ORAC(음식에 포함된 항산화물질의 무게를 기준으로 음식을 분류)의 수치가 높을수록 항산화작용이 강력한데요. 아사이베리는 ORAC 리스트의 최상단에 위치해요.
Tip. 적포도주를 대상으로 비교하면 산화방지제는 10배, 안토시아닌 함량은 10~30배 높아요.
■ 활성산소를 없애주면서 그로 인해 노화, 피부손상, 관절통, 근육통의 단순효과 뿐만 아니라 심혈관, 내분비선, 소화기관, 신경, 면역 등의 거의 모든 신체시스템을 건강하게 해요.
- 면역력 & 항암효과 -
■ 메모리얼 슬론 케터링 암센터의 전문가에 따르면 활성산소를 중화시켜 암 발생위험을 낮출 수 있을 뿐만 아니라 다른 메커니즘을 통해 암 예방에도 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 있어요.
■ 2006년 'Journal of Agriculture and Food Chemistry'에 아세틸 화합물질에 노출된 암세포가 분열을 멈추고 세포사멸 한다는 내용의 발표를 보면 아세이베리 추출물이 세포사멸 또는 프로그램된 세포사멸 과정을 통해 암세포를 죽일 수 있다고 해요.
Tip. 이 연구와 다른 연구에서 아사이베리가 암세포에 직접적으로 작용할 수 있다고 주장하지만 확인하기 위한 연구가 필요해요.
■ 다양한 연구에서 아사이베리의 안토시아닌과 다양한 폴리페놀이 95%까지 나쁜 세포가 증식하는 것을 억제했다고 해요. 다양한 자료가 있는데 아마도 분자 수준에서 세포 돌연변이를 파괴하여 증식하기 전에 영향을 받는 세포까지 없애기 때문인 것으로 생각된다고 해요.
■ 체내의 세포 배양에서 감마 델타 T세포(면역세포중 하나)의 생산이 증가한다는 사실이 밝혀졌는데요. 이것은 면역체계가 건강해지도록 하는 백혈구의 일종인 골수세포와 IL-12의 생산을 촉진한다고 해요.
- 염증 억제 -
■ 메모리얼 슬론 케터링 암센터의 전문가들은 아사이베리 추출물이 '인터루킨' , '시클로옥시게나제' 같은 염증 유발 화합물의 생성을 억제 할 수 있다고 보고했어요.
■ 2012년 'Phytomedicine'에 발표된 연구에서 담배연기에 노출시킨 동물을 대상으로 아사이베리 추출물을 먹였을 때 폐의 염증이 적었다고 해요.
Tip. 이 연구는 인간에 대한 임상시험이 보강되어야 한다고 하네요.
■ 흡연자 , 간접흡연에 노출된 경우 폐의 부종을 줄이는데 도움이 되었다고 해요.
■ 그 외에 염증을 억제해주기 때문에 관절염에도 도움이 된다고 해요.
- 뇌건강 -
■ 아사이베리에 풍부하게 함유되어 있는 '카테킨', '페룰산', '케르세틴', '레스베라트롤', '바닐린산' 같은 페놀류와 '시아니딘', '델피니딘', '밀비딘', '펠라르고니딘', '페오니딘' 같은 안토시아닌은 뇌를 보호하는 성분이예요.
■ 음식을 항산화성분과 함께 섭취하면 자연스럽게 집중력과 기억력을 향상시킬 수 있다고 하는데요. 그래서 풍부한 항산화성분이 함유된 아사이베리와 함께 먹으면 좋아요.
Tip. 정말 맛이 없다는 것이 함정!
■ 항염증작용으로 뇌에서 신경신호를 손상시키는 염증경로를 없애주고 항스트레스 작용으로 호르몬 불균형, 코티솔 대량 분비 등의 스트레스로 인한 피해를 막아 심리적 스트레스를 더 잘 극복할 수 있도록 도와준다고 해요.
■ 한 예비연구조사에 따르면 안토시아닌 및 기타 신경학적 활성식물화합물이 풍부하기 때문에 장단기 기억력을 향상시키고 치매 같은 신경계 질환으로부터 뇌를 보호하는데 도움이 된다고 하네요.
Tip. 예비연구 일 뿐 정식연구가 아니예요. 참고만...
■ 세포의 완전성을 저하시키는 생물학적 활성을 억제하는 과정을 통해 뇌 세포를 보호하는 효과가 있어서 인지 능력과 운동능력을 향상시키는데 도움이 된다고 해요.
- 피부건강 -
■ 노화의 초기 징후를 예방하고 피부 재생에 도움이 되요.
Tip. 브라질 사람들은 수세기 동안 치료와 피부건강을 위해 바르거나 먹었다고 해요.
■ 파이토케미컬(과일, 야채에 함유된 천연 생체 활성 화합물질)의 함량이 매우 높아서 산화손상과 관련된 노화 과정을 늦추거나 역전 시킬 수 있다고 해요.
Tip. 포도의 10배, 블루베리의 2배 함량을 가지고 있어요.
■ 활성산소로 인해 산화스트레스가 많은 경우 다크서클, 주름, 피부변색 등의 증상이 있는데요. 항산화작용으로 이런 증상을 개선해줘요.
Tip. 천연스킨케어 제품에 아사이베리 오일이 사용되고 있어요.
■ 그 외에 흉터, 피부건조, 피부세포복구에 도움이 된다고 해요.
- 심장건강 -
■ 콜레스테롤 수치의 균형을 유지하게 해주는 '안토시아닌' 함량이 매우 높아서 혈액, 혈관의 건강을 좋게 해서 혈액순환을 원활하게 하여 심장건강에 도움이 되요.
■ 올레산 같은 단일 불포화지방이 아주 풍부한데요. 불포화지방산의 하나인 오메가3가 염증을 낮추고 세포막을 만드는데 도움을 줘서 심혈관 건강에 좋아요.
■ 한 연구에서 정기적으로 아사이베리를 섭취하면 혈중지질농도에 긍정적인 영향을 줘서 관상동맥질환, 심장질환에 도움이 된다고 해요.
- 당뇨 -
■ 미국 캘리포니아의 매디스커스 연구소가 2011년에 100g의 아사이베리를 1일 2회씩 한달간 복용한 후의 변화를 관찰한 연구에서 평균적으로 공복혈당, 인슐린수치 개선, 총 콜레스테롤, LDL콜레스테롤 수치가 유의하게 감소했는데요. 이로 인해 과체중의 성인이 당뇨병을 앓게된 확률을 낮추는데 도움이 될 수 있다는 결론을 내렸어요.
Tip. 더 큰 규모의 연구가 필요한 내용이라고 해요.
■ 제2형 당뇨병의 근본 원인 중 하나인 염증을 낮추는데 도움이 되는데요. 일부 전문가들은 영양소를 잘 흡수시키고 인슐린 분비를 조절하는 대사기능을 개선하는데 도움이 된다고 해요.
- 체중조절 -
■ 일부 연구에 따르면 인슐린 양을 조절함으로써 체중 감소 계획에 도움이 될 수 있다고 해요.
■ 지방과 탄수화물의 붕괴를 촉진하고 식욕을 낮추는데 도움이 될 수 있다고 해요.
■ 한 연구에 따르면 과체중 여성이 아사이베리 200g을 섭취하면 체지방이 감소하고 피부 주름이 감소하며 인슐린 감수성이 증가하는 것으로 나타났어요. 그런데 같은 연구에서 체중이 정상인 여성은 체지방의 재분배가 이뤄지는데 피하 지방은 감소했지만 내장 지방은 증가했다고 해요.
Tip. 응?! 뭐지.....?
- 그 외의 효과 -
■ 전반적인 혈액 순환을 좋게 하는데요. 특히 남성 성기능 증진에 기여해요.
Tip. 과체중인 남성이 아사이베리 스무디를 마셨을 때 성기에 대한 혈관기능이 개선되었다고 해요.
■ 체력을 증가시키고 운동 후의 피로감을 완화하는 데 도움이 된다고 해요.
■ 간과 신장이 몸 속 노폐물과 독소를 제거하고 배출하도록 도와주는데요. 이와 더불어 음식물이 장에 머무르는 시간을 줄여서 복부팽창, 가스, 변비에 도움이 되요.
아사이베리 부작용 / 주의사항
● 권장 복용량은 정해지지 않았지만 1일 1~2회 1000mg은 안전하고 부작용이 없는 것으로 간주된다고 해요.
● 과다섭취하면 혈압을 현저하게 감소시키기 때문에 혈압약을 먹고 있다면 치명적일 수 있다고 해요.
● 약물 작용을 방해하거나 상호작용 할 수 있기에 아스피린 같은 진통제, 알레르기약 같은 비 스테로이드성 항염증제는 피해야 한다고 해요. 그 밖에 항암제의 효과를 반감시킬 수도 있고 MRI검사결과에 영향을 줄 수 있다고 해요.
● 임산부, 수유부는 피하는 것이 좋다고 해요. 왜냐하면 아이에게 해로울 수 있기 때문이라고 해요.
● 꽃가루 알레르기가 있다면 피하는 것이 좋다고 해요.
● 결장과 장에 자극을 유발하여 설사를 일으킬 수 있다고 해요.
