오이는 중요한 식용 작물의 하나이며 즙액은 뜨거운 물에 데었을 때 바르는 등 열을 식혀주는 기능도 한다.
[네이버 지식백과] 오이 [cucumber] (두산백과)
안녕하세요. 약재파는 청년들이예요.
오늘 다시 이야기 할 주제는 오이예요.
요즘 같이 더운 여름철에 식재료, 팩재료 등으로 다양하게 사용되니까 딱! 포스팅하기 좋은 날이죠.
오이의 영양성분
오이 100g 당 영양
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탄수화물
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3.63g
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3%
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단백질
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0.65g
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1%
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총지방
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0.11g
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0.5%
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콜레스테롤
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0mg
|
0%
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식이섬유
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0.5g
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1%
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비타민
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엽산
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7 μg
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2%
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나이아신
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0.098mg
|
1%
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판토텐산
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0.259mg
|
5%
|
피리독신
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0.040mg
|
3%
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리보플라빈
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0.033mg
|
3%
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티아민
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0.027mg
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2%
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비타민A
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105 IU
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3.5%
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비타민C
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2.8mg
|
4.5%
|
비타민E
|
0.03mg
|
0%
|
비타민K
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16.4 μg
|
13.6%
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전해질
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나트륨
|
2mg
|
0%
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칼륨
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147mg
|
3%
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미네랄
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칼슘
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16mg
|
1.6%
|
철
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0.28mg
|
3.5%
|
마그네슘
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13mg
|
3%
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망간
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0.079mg
|
3.5%
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인
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24mg
|
3%
|
아연
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0.20mg
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2%
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식물영양소
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카로틴-α
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20 μg
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-
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카로틴-β
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45 μg
|
-
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루테인 제아잔틴
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23 μg
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-
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크립토잔틴-β
|
26 μg
|
- |
오이 효능 / 효과
- 이뇨작용 -
■ 수분이 95%를 차지하고 있는데다 이뇨효과가 좋은 '이소퀘르시트린' 이라는 성분이 소변을 잘 배출시켜주기 때문에 신장병, 부종 등으로 소변이 잘 나오지 않을 때 좋아요.
■ 이뇨작용으로 체내 노폐물과 중금속도 함께 배출시켜 몸 속을 깨끗하게 할 뿐만 아니라 방광염, 신장염 개선에도 도움이 되요.
■ 음주 후 오이를 즙으로 마시면 알코올을 빨리 배출시켜 숙취해소에 도움이 되요.
■ '칼륨'이 체내 나트륨을 배출시켜 주는데요. 그로 인해 혈압과 심박수를 감소시키고 혈액순환을 좋게 해서 고혈압에 도움이 된다고 해요.
- 그 외의 효과 -
■ 오이꼭지에 함유된 '쿠커비타신' 이라는 성분이 간염을 예방해준다고 해요.
■ 오이껍질에 함유된 '알카로이드'(식물에 존재하는 함질소염기성 화합물)가 혈당, 콜레스테롤을 낮추고 암세포의 증식을 억제하는 효과가 있다고 하는데요. 특히 장에 있는 독성화합물을 제거하면서 대장암을 예방하는데 도움이 된다고 해요.
Tip. 변비도 완화시켜준데요.
■ 100g당 15kcal의 낮은 칼로리에다 포만감도 주고 노폐물도 배출시키고 변비에도 도움을 줘서 다이어트에 좋아요.
■ 그 밖에 골다공증, 알츠하이머, 위장을 강화시키는 데도 도움이 된다고 해요.
화장품으로의 효능 / 효과
■ 차갑게 만든 오이를 얇게 슬라이스해서 팩을하면 모공을 조여주고 피부에 수분과 영양을 공급해줘요.
■ 화상이나 여름철 햇빛으로 열을 머금은 피부에 팩을 하면 열을 식혀주면서 미백효과도 있어요.
■ 눈꺼풀 위에 슬라이스한 오이를 올려두면 눈의 피로를 풀어줘요.
■ 타박상, 땀띠 를 가라앉혀주고 수분공급으로 지성피부를 관리하는데 좋아요.
■ 오이를 갈아서 즙을 내어 바르면 피부가 윤택해져요. 화장수로 사용할 수도 있다고 하네요.
Tip. 원래는 오이덩굴을 땅에서 30cm 되게 자른 후 병에 꽂아두면 물이 고이는데 이 물 100cc에 글리세린, 알코올을 각 40cc정도 혼합해서 사용하는거예요. 그냥 화장품 사서 쓰는게...ㅋ
오이의 부작용 / 주의사항
● 알러지가 있다면 당연히 손도 대지 마세요.
● 가능한 껍질까지 드세요. 특히 항암, 항염 효과는 껍질에 집중되어 있어요.
● 사실상 불가능하지만 오이만 드세요. 오이의 '아스코르빈산' 이라는 성분이 다른 과일이나 채소에 있는 비타민C를 파괴해버려요.
Tip. 쌀겨로 장아찌를 만들어 먹으면 얼마 안되는 오이의 영양을 배가시켜 준다고 하는데요. 그냥 영양제 먹고 말죠.ㅋ
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